BOEUF

FILET PUR
OBUS
CHATEAUBRIAND
ALOYAU
TACHE NOIR
PHALAN
PELE ROYAL
CONTREFILET
ENTRECOTE
HAIE
BEEFSTEACK
CÔTE À L’OS
VIANDE FONDUE
VIANDE BROCHETTE
BROCHETTE
ROSBEEF
ROSBEEF CUIT
PETIT NERF
ROTI CASSEROLE
CARBONADE
OISEAU SANS TÊTE
ONGLET
ARRAIGNEE
AMERICAIN
AMERICAIN PREPARE
HACHIS DE BOEUF
STEAK HACHE
CARPACIO
BOUILLI OS
BOUILLI SANS OS
JARRET
POELEE DE BOEUF
ROULE DE BOEUF
LANGUE

PRIX €/KG

27,00
16,10
16,10
16,10
16,10
16,10
16,10
16,10
16,10
16,10
15,00
15,80
16,10
16,10
16,15
15,00
20,00
13,00
11,50
10,00
11,00
13,00
13,00
10,00
11,50
9,90
10,00
16,10
7,00
8,40
8,50
14,50
14,50
9,80

PORC

FILET PUR
CÔTE
CÔTE MARINÉE
PLATE CÔTE
SPARE RIBBS MARINÉ
SPARE RIBBS CUIT
RÔTI FILET
RÔTI JAMBON
RÔTI CASSEROLE
BROCHETTE
SAUTÉ
SAUTÉ PANÉ
ENVELOPPE ARDENAISE
HAMBURGER
SAUCISSE
SAUCISSE BARBECUE
CHIPOLATA
LARD SALÉ
LARD FUMÉ
JAMBONEAU
JAMBONEAU CUIT (PIÈCE)
HACHÉ
CHOUCROUTE
BOULET
BOULET SAUCE
MERGUEZ

PRIX €/KG

13,00
6,40
7,40
6,60
7,40
7,35
9,85
8,50
7,50
11,00
9,55
10,40
11,60
7,85
7,10
8,00
8,20
8,80
9,60
5,50
4,50
6,00
2,00
0,95/p
8,50
9,50
 

VOLAILLE

POULET
DINDE
PINTADE
FARCE VOL AU VENT
FILET DE DINDE
MAGRET DE CANARD
BROCHETTE DE DINDE
LAPIN

PRIX €/KG

7,50
8,50
8,50
10,40
13,50
19,00
14,00
17,00

VEAU

FILET PUR
MÉDAILLON
STEACK
SAUTÉ
RÔTI FOUR
RÔTI CASSEROLE
CÔTE
OSSO BUCCO
HACHIS
SAUCISSE
BLANQUETTE
BLANQUETTE SANS OS
CARBONNADE
TÊTE DE VEAU
FOIE
LANGUE

PRIX €/KG

27,00
19,50
19,00
19,50
19,00
14,00
18,50
16,80
9,00
11,00
10,50
14,90
14,90
11,50
15,50
14,00
 

EPICERIE FINE

FOIE GRAS CUIT
FOIE GRAS CRU
ESCALOPE
RILLETTE DE CANARD
CUISSES CANARD CONFITES
MAGRET FUMÉ
PLATEAU RACLETTE
PLATEAU PIERRADE
PLATEAU FONDUE
PLATEAU CHARCUTERIE
PLATEAU TAPPANYAKI
PLATEAU APÉRITIF

PRIX €/KG

99,00
70,00
80,00
5,10/P
12,50/PAQUET
40,00
19,00
19,00
17,00
19,00
22,00
22,00

PRODUITS LAITIERS

LAIT
BEURRE
CRÈME
OEUF
MAQUÉE
YAHOURT (12 SORTES)
YAHOURT LIQUIDE
P’TI FROMAGE AU LAIT DE VACHE
BEURRE A L’AIL

PRIX €

0,60/l
9,00/Kg
8,00/l
0,30/p
1,30/p
0,60/p
0,70/p
2,50/p
1,00/p
 

NOS COLIS

BOEUF 10KG : 11,00€ /KG

1 KG LAIE
0,5 KG CHATEAUBRIAND
0,5 KG STEACK PLATE CUISSE
1,5 KG ROSBEEF
1 KG VIANDE FONDUE
1,5 KG RÔTI CASSEROLE
1 KG CARBONADE
0,5 KG AMERICAIN
0,5 KG OISEAU SANS TÊTE
1,5 KG HACHIS
0,5 KG STEACK HACHÉ

AGNEAU 5KG : 11,00€ /KG

1 KG GIGOT
1 KG CÔTE
1 KG MERGUEZ
0,5 KG NAVARIN
0,5 KG HACHIS
0,5 KG RAGOÛT
0,5 KG COLLIER
 

PORC 10KG : 8,50€ /KG

1 KG SPIRLINGUE
1 KG BASSE CÔTE
1 KG CÔTE FILET
1 KG SAUTÉ
1 KG RÔTI FILET
1 KG RÔTI JAMBON
1 KG RÔTI CASSEROLE
1 KG HACHIS
2 KG SAUCISSE

BARBECUE 5KG : 8,50€ /KG

1 KG RIBS MARINÉ
1 KG CÔTE DE PORC MARINÉE
2 KG SAUCISSE BARBECUE
1 KG BROCHETTE DE DINDE
 

VEAU 10KG : 13,10€ /KG

1,5 KG RÔTI FOUR
1,5 KG STEAK
1 KG SAUTÉ
1 KG BLANQUETTE
1 KG CARBONADE
1,5 KG HACHIS
1,5 KG CÔTE DE VEAU
1 KG SAUCISSE

PORC & BOEUF (MELANGE) 10KG : 9,50€ /KG

1 KG BEEFSTEAK
1 KG CÔTE DE PORC
1 KG SAUTÉ DE PORC
1 KG CARBONNADE DE BOEUF
2 KG SAUCISSE
1 KG HACHÉ MÉLANGÉ
1 KG RÔTI JAMBON
1 KG RÔTI CASSEROLE DE BOEUF
1 KG STEAK HACHÉ