Ci-dessous, vous retrouverez les tarifs des produits classiques. Pour les charcuteries, préparations, plats préparés,…consultez les différentes parties de la rubrique “Spécialités”.

BOEUF

FILET PUR

OBUS

CHATEAUBRIAND

TACHE NOIR

PHALAN

CONTREFILET

ENTRECÔTE

HAIE

PLATE CUISSE

CÔTE A L’OS

FONDUE VIANDE

ROSBEEF

PETIT NERF

ROTI CASSEROLE

CARBONNADE

ONGLET

ARAIGNEE

AMERICAIN

HACHIS

BOUILLI OS

BOUILLI SANS OS

JARRET

LANGUE DE BOEUF

BOEUF

PRIX €/KG

28,00

17,00

17,00

17,00

17,00

17,00

17,00

17,00

15,00

16,00

17,00

15,00

14,50

10,50

10,00

14,00

14,00

11,00

10,00

7,00

8,40

8,50

11,50

PORC

FILET PUR

CÔTE (filet, spierling, basse-côte)

RÔTI FILET

RÔTI JAMBON

RÔTI EPAULE

SAUTÉ

HACHIS

CHIPOLATA

JAMBONEAU

MEDAILLON

COUENNE

CARBONNADE

VOLAILLE

POULET
DINDE
PINTADE
FARCE VOL AU VENT
FILET DE DINDE
MAGRET DE CANARD
BROCHETTE DE DINDE
LAPIN

PRIX €/KG

13,00

6,40

9,85

8,50

7,50

9,55

6,60

8,20

5,50

10,00

10,00

?

PRIX €/KG

7,50
8,50
8,50
10,40
13,50
19,00
14,00
17,00
 

AGNEAU

MERGUEZ

GIGOT (entier, tranche)

CÔTE D’AGNEAU

EPAULE

HACHIS

COLLIER

RÂGOUT / EPIGRAMME

NAVARRIN

SPARERIBS

COURONNE

STEACK

SOURIS

PRIX €/KG

9,50

22,00

23,00

15,50

8,50

10,00

9,50

18,00

9,50

29,00

25,00

13,00

VEAU

FILET PUR
MÉDAILLON
STEACK
SAUTÉ
RÔTI FOUR
RÔTI CASSEROLE
CÔTE
OSSO BUCCO
HACHIS
SAUCISSE
BLANQUETTE
BLANQUETTE SANS OS
CARBONNADE
TÊTE DE VEAU
FOIE
LANGUE

PRIX €/KG

27,00
19,50
19,00
19,50
19,00
14,00
18,50
16,80
9,00
11,00
10,50
14,90
14,90
11,50
15,50
14,00
 

VIANDE MATUREE

CÔTE DE BOEUF

STEAK DE BOEUF

CONTREFILET

CÔTE DE PORC

STEACK HACHE

ROSBEEF

CARPACCIO DE BOEUF

BROCHETTE DE BOEUF

GIBIER (en saison)

FILET DE BICHE

CIVET DE BICHE

FILET DE MARCASSIN

CIVET DE MARCASSIN

FILET DE LIEVRE

FILET DE FAISAN

PRIX €/KG

30,00

32,00

32,00

15,00

15,00

32,00

32,00

32,00

PRIX €/KG

42,00

15,00

35,00

15,00

,

42,00

CANARD

FOIE GRAS CUIT

FOIE GRAS CRU

ESCALOPE DE FOIE GRAS CRU

MAGRET

CUISSE DE CANARD CONFITE

CONFIT DE CANARD

MAGRET FUME

RILLETTE DE CANARD

GRAISSE DE CANARD

COCHON DE LAIT

JAMBON

CÖTE

EPAULE

COCHON DE LAIT ENTIER A LA BROCHE (voir partie barbecue)

PRIX €

9,90€/100G

7,00€/100G

8,00€/100G

20,00€/KG

15,00€/KG

12,50€/PAQUET DE DEUX PIECES

4,00€/100G

5,10€/POT

1,80€/POT

PRIX €/KG

15,10

19,00

12,00

 

FROMAGES

BIOFERME

AIL DES OURS

WAVREUMONT

TROIS LAITS

SAINT SERVAIS

PRIX €/KG

22,00

22,00

22,00

22,00

22,00

PRODUITS LAITIERS

BEURRE

LAIT

MAQUEE

CREME

YAHOURT

YAHOURT A BOIRE

BEURRE AIL

LAIT BOUTEILLE

1/2 LITRE DE LAIT

PRIHEL

OEUFS

PRIX €

10,00€/KG

0,60€/L

2,60€ / PIECE

1,80€ / POT

0,60€ / PIECE

0,70€ / POT

16,00€/KG

0,90€/LITRE

0,30€

2,00€/PIECE

0,35€ /PIECE

 

NOS COLIS

BOEUF 10KG : 11,00€ /KG

1 KG LAIE
0,5 KG CHATEAUBRIAND
0,5 KG STEACK PLATE CUISSE
1,5 KG ROSBEEF
1 KG VIANDE FONDUE
1,5 KG RÔTI CASSEROLE
1 KG CARBONADE
0,5 KG AMERICAIN
0,5 KG OISEAU SANS TÊTE
1,5 KG HACHIS
0,5 KG STEACK HACHÉ

AGNEAU 5KG : 11,00€ /KG

1 KG GIGOT
1 KG CÔTE
1 KG MERGUEZ
0,5 KG NAVARIN
0,5 KG HACHIS
0,5 KG RAGOÛT
0,5 KG COLLIER
 

PORC 10KG : 8,50€ /KG

1 KG SPIRLINGUE
1 KG BASSE CÔTE
1 KG CÔTE FILET
1 KG SAUTÉ
1 KG RÔTI FILET
1 KG RÔTI JAMBON
1 KG RÔTI CASSEROLE
1 KG HACHIS
2 KG SAUCISSE

BARBECUE 5KG : 8,50€ /KG

1 KG RIBS MARINÉ
1 KG CÔTE DE PORC MARINÉE
2 KG SAUCISSE BARBECUE
1 KG BROCHETTE DE DINDE
 

VEAU 10KG : 13,10€ /KG

1,5 KG RÔTI FOUR
1,5 KG STEAK
1 KG SAUTÉ
1 KG BLANQUETTE
1 KG CARBONADE
1,5 KG HACHIS
1,5 KG CÔTE DE VEAU
1 KG SAUCISSE

PORC & BOEUF (MELANGE) 10KG : 9,50€ /KG

1 KG BEEFSTEAK
1 KG CÔTE DE PORC
1 KG SAUTÉ DE PORC
1 KG CARBONNADE DE BOEUF
2 KG SAUCISSE
1 KG HACHÉ MÉLANGÉ
1 KG RÔTI JAMBON
1 KG RÔTI CASSEROLE DE BOEUF
1 KG STEAK HACHÉ